เรนนี่พาเข้าครัว : ข้าวแมว ( ข้าวคลุกปลาทู )

เรนนี่พาเข้าครัว : ข้าวแมว ( ข้าวคลุกปลาทู )

เรนนี่พาเข้าครัว หาทำ Ep.4 : #ข้าวแมว ( ข้าวคลุกปลาทู ) วันนี้ครัวเรนนี่มีเมนูง่ายๆมาแนะนำกันอีกแล้วค่าา เมนูที่ใช้วัตถุดิบน้อยอร่อยหนัก วันนี้จะพาไปทำเมนูปลาทูเนื้อแน่นๆ ปลาทูตัวโตๆ ข้าวสวยร้อนๆ และที่พลาดไม่ได้พริกน้ำปลาคู่ใจนั้นเองงงงง 😋🍚

ส่วนผสม / วัตถุดิบ

1. ข้าวสวย
2. ปลาทูนึ่ง 2 ตัว

ส่วนผสมพริกน้ำปลา

  1. พริกสด
  2. กระเทียม
  3. มะนาว
  4. หัวหอมแดง
  5. น้ำปลา

วิธีทำข้าวคลุกปลาทู

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน โดยใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันเริ่มเดือดใส่ปลาทูทั้ง 2 ตัวลงไป ทอดปลาทูให้สุกเหลืองและหอม หลังจากนั้นตักขึ้นพักซับน้ำมัน


2. นำปลาทูทอดที่ซับน้ำมันไว้มาแกะก้างปลาทูออก
3. คลุกข้าวปลาทู โดยนำข้าวสวยร้อนๆที่เตรียมไว้รวมกับนำเนื้อปลาทูที่ได้จากการแกะ คลุกให้เข้ากันตามความชอบ
4. ทำพริกน้ำปลาทานคู่กับข้าว โดยผสมพริกสด กระเทียม หัวหอมแดง มะนาว น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ

5. ตักใส่จานเตรียมเสิร์ฟได้เลย จัดจานหน่อย ข้าวแมวพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments